Contexte économique : les commerces et les services
Dominée par les secteurs touristiques et agricoles, l’économie des Éboulements se compose également de plusieurs commerces et services nécessaires aux besoins courants de la population. D’autre part, la localisation du village entre les pôles touristiques que forment Baie-Saint-Paul et La Malbaie contribue à l’achalandage des commerces locaux en saison estivale. Les commerces présents sur le territoire de la municipalité incluent quelques services en alimentation (dépanneurs, boutiques et kiosques fermiers), la restauration et l’hébergement ainsi que les services personnels et professionnels. La plupart des commerces et services sont concentrés dans les périmètres urbains des Éboulements et du secteur Saint-Joseph-de-la-Rive, de même que le long de la route 362 (route du Fleuve).